賴淑玲的優惠好物

刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！

嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。

首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！

而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。

不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～

什麼是酸菜魚？

酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！

這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！

一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！

鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。
酸菜：四川的大罈醃酸菜最具特色，但其實用臺灣的客家酸菜也能煮出濃厚的風味！
湯頭：要選用風味醇厚的高湯，這樣湯頭和食材的味道才會和諧。

這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦

接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！

但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～

踏輕酸菜魚試吃報告

踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！

踏輕酸菜魚的湯底特色

首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕

尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕

我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！

踏輕酸菜魚的魚肉鮮度

再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！

再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！

那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！

那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~

踏輕酸菜魚的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

刁民酸菜魚試吃報告

前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！

店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！

當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。

我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！

不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！

刁民酸菜魚的湯底特色

那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲

刁民酸菜魚的魚肉鮮度

魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。

踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比

踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。

而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。

不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。

花蓮踏青酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。

當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。彰化踏輕酸菜魚推薦

踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。逢甲踏青酸菜魚推薦

結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。新店踏青酸菜魚推薦

失戀的經典語錄 一、我把一生所有的好運都賭在遇見你上，卻終因沒有好運而不得不和你擦肩而過。 二、我不是一個悲觀主義者。悲觀主義者站在那里擔心下雨，我卻早已淋得全身濕透。 三、不必太糾結于當下，也不必太憂慮未來，當你經歷過一些事情的時候，眼前的風景已經和從前不一樣了。 四、分手后，我還認識你，不過不想再見你，你過得好，我不會祝福你，你過得不好，我不會嘲笑你，因為，我們從此陌生。 五、感情沒有先來后到，明明是我先遇見你，你卻把你的溫柔耐心，全部給了后來的人。 六、見不到你的時候，心里有好多話想和你說。你在身邊時，覺得得靜靜地靠著你，即使不說話，也很好。 七、你我之間本無緣分，全靠我死撐，我知道的，你一副不缺我的樣子，我怎敢深擁你。 八、夜深人靜的時候，仰望天空對自己說聲對不起，這些年來，委屈了自己，加油，停止哭泣的心，承受住痛，沒有什么是跨不過去的，熬過去就好了！ 九、別在我面前犯賤，告訴你，你還沒那個資格。 十、獨自走在寂靜的長街，回憶一幕幕重演。我告訴自己要勇敢地面對，就算心碎也完 美。想起和你牽手的畫面，淚水早已化成雨下滿天。回到我們相遇的地點，才知道我對你有太多的不了解。以為愛得深就不怕悲傷，偏偏愛讓心成雪，讓你痛得更深，更寒。 十一、分開的岔路口，轉向的不只是人生。青春散場，不小心遺落的碎片，扎傷的，不只是心。思念無果，終于滂沱。 十二、沒有力氣再往前走，也沒有余地往后退，原地踏步又心有不甘。 十三、所有的離開都是有征兆的，你的懷疑是真的，他該讓你失望的事，從來都沒有辜負過你。 十四、他的嘴終會吻上別人的唇，把給過我的，沒給我的，全給別人。 十五、我和你的區別大概是，我手握刀刃把刀遞給你，怕你受傷，你手持刀柄捅進我懷里，怕我糾纏。 十六、我們都這樣離散在歲月的風里，回過頭去，卻看不到曾經在一起的痕跡，盡管，曾那么幸福的在一起過。 十七、希望你出現的時候，會揉揉我的頭抱著我，在我耳畔說：對不起我到現在才來讓你等太久了。 十八、眼淚逐漸模糊了視線，那一刻，再也看不到我們的未來。 十九、一起走過的街，那雙褪色的情侶鞋，嘲笑著我們破碎的愛情。 二十、因為生性敏 感也玻璃心，想得太多不夠灑脫，所以活得這么難過怪不了誰。 失戀后才明白的文案 1、選最靠譜的那個，而不要選你最喜歡的那個，人品比愛情靠的住。 2、不要高看自己，幻想自己能終結浪子。 3、永遠不要被自己一廂情愿的付出感動，深情對自己來說不是什么值得贊頌的優點。 4、打動別人的不是深情，而是自己的優點。 5、誰離開了誰都不會死，不要高看自己的價值和對對方的意義，也不要高看對方對自己的意義。 6、有錢人失戀會更好過一些。 7、愛一個人的最好方式就是少愛他一點。 8、及時止損，不要妄想去改變對方。 9、分手見人品，有時候一個人的底線坍塌起來真的飛快。 10、不要看TA怎么說，要看TA怎么做。 11、朋友很重要，他們能幫你度過那漫長的平復期。 12、如果他做了過分的事，你的原諒只是給了機會讓他做更過分的事。 13、喜歡你的時候是真喜歡，不喜歡的時候也是真的不喜歡 14、在床上說的話千萬別當真。 15、斷聯是對ex的尊重，也是對自己的自愛。 16、關于男朋友，你不想告訴父母的事情、你報喜不報憂的事情，就是最后分手的原因。 17、圖什么都別圖對你好，因為這是最基本的。 18、會哭的孩子有奶喝，所以該作還得作。 19、人生先來后到的順序很重要。 20、有一種拒絕叫我很忙。 21、不回復也是一種回復。 22、一個男生堅持要求分手，99%是劈腿了或者在即將劈腿的路上。 23、一定要先學會愛自己，才能更好的去愛別人。 24、成年人的三觀早就定好了，這種東西磨合不了。 25、親密關系里一定要學會自控，其實無論什么狀態下控制情緒都很重要。 26、千萬不要“我偏要強求”。 27、暴力這種事，不管是行為還是語言，有一次就會有無數次。 28、自私一點的人會過得更舒服。 29、如果你跟一個人相談甚歡并且十分投緣，那么他的情商和學識肯定遠在你之上。只要他愿意，他可以跟每個你這種級別的人，都達到心有靈犀的程度。 30、不要和不愛的人結婚，會后悔。 適合晚上發的失戀文案 1. 失戀不是失掉一段愛情，而是你失掉所有關乎未來的構想，親手拆掉一所在你心中完全完美溫暖的房子。 2. 有時候覺得自己像個神經病。既糾結了自己，又打擾了別人。有時候，不小心知道了一些事，才發現自己所在乎的事是那么可笑。人們都說失去后才知道珍惜，其實珍惜后的失去比什么都痛。 3. 有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。 4. 后來的我們，后來只有我，沒有我們。不甘做朋友，不敢做戀人。這才是世間最遙遠的距離。 5. 如果我能回到從前，我會選擇不認識你，不是我后悔，是我不能面對現在的結局。 6. 相比于失去過后追悔莫及想去珍惜，真正讓我痛得死去活來的是明明很珍惜，卻不得不眼睜睜的看著自己失去，且無能為力。 7. 我生命里的溫暖就那么多，我全部給了你，但是你離開了我，你叫我以后怎么再對別人笑。 8. 真心喜歡過的人是沒法做朋友的，哪怕再多看幾眼，都還是想擁有。我從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 9. 曾經一起牽手走過熱鬧的大街，如今就剩我一個人細數悲涼。 10. 從特別關心到取消，從聊天置頂到取消，從單獨分組到大眾分組，從都是你的名字的地方到刪除，從互相關注的軟件到取關，從哪里都是你的東西到清空，后來我的生活里再也沒有出現你。即使心里有萬般不舍，也明白這輩子只能陪你走到這了，不在一起就不在一起吧，反正一輩子也沒那么長。 11. 有的人把心都掏給你了，你卻假裝沒看見，因為你不喜歡；有的人把你的心都掏了，你還假裝不疼，因為你愛。 12. 你或許感動過，然而世事的滄桑終皆以遺忘來成就，我們卻還需更滄桑地活著。畸輕畸重的感情你心如明鏡，只是我再也法躋身你圓滑后的世界。 13. 在這個世界上我有很多事是無能為力的，比如生老病死，比如光陰流逝，比如，你不愛我。我們曾相愛，想到就心酸。 14. 一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經意的瞬間，你會發現，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了。 15. 在這個世上不要過分依賴任何人，因為即使是你的影子都會在某些時候離開你。 16. 因為他我愛上一個從來沒有聽過的城市，會每天看那里的天氣預報，關注那里的最新新聞，我不想表現我多么的愛他，我只想知道他究竟生活在一個什么樣的城市里。 17. 我們總是在錯誤的時間，錯誤的地點，懵懵然就愛上那個人，然后，不得不用盡一生，遺忘。 18. 我現在終于明白為什么在看到壯麗的風景時會無法抑制從內心深處翻涌而出的淡淡傷感，我覺得看這樣的風景時應該是兩個人。 失戀看了讓人哭的文案 一、我喜歡你，很久了，等你，也很久了，現在，我要離開了，比很久很久還要久。 二、我們說了那么久的地久天長，陪你到最后的卻不是我。原來很多人闖進你生活，只是為了給你上一課，然后轉身離開。 三、我們回不去了，這固然可悲。可比回不去更可悲的是過不去。我忘不了你，不能和你在一起，也不愿意和除你之外的人在一起。或許這就是曾奮不顧身去愛一個人的結果。 四、你終將會用牽過我的手去牽別人，你會吻著別人的唇，與別人一起共度余生，你終將把我遺忘，你忘了你曾給過我的承諾，你忘了曾經我們是怎樣笑著談著我們的將來，你也終將忘了你曾愛過我，我曾擁有你，想到就心酸。 五、念舊的人總是容易受傷，喜歡拿余生來等一句別來無恙，只是你念你的舊，他又能記你多久。 六、知道什么叫愛到無能為力嗎，就是越想靠近你，越想給你關心，你敷衍地接受，卻暗示了界限，我進退維谷，像給自己打一耳光，知道以后再也不敢這樣了。 七、以前我覺得兩個人在一起就什么都能熬過來，后來才明白最沒有用的就是愛。 八、聽故事的時候，總是喜歡眼巴巴的問后來呢，當自己成為那個講故事的人才發現，后來，后來幾度淚凝于睫，是真的真的說不下去了。 九、曾經你皺下眉頭他都擔心，現在一個人深夜哭，他也不會在乎了。 十、抽煙的人永遠聞不到自己身上的煙味，就像被愛的人，永遠不知道，愛你的人有多辛苦。 十一、我用很多年證明我有多愛他，他卻用同樣的時間證明我有多傻。 十二、你也只是我如今手中那杯烈酒，入口的辛辣到回味咽喉滾動，只是最后皺著眉頭咽下了所有。 十三、這個世界上有太多我們無能為力的事情，回不去的過去，無法預計的未來。以及那些再也不可能見到的人。 十四、如果有一天，你找不到我了，千萬不要難過，不是我不愛你了，也不是你錯過我了，而是我終于有了勇氣離開，但請你記得，在這之前，我真的有傻傻的等過你。好喜歡你，知不知道。 十五、我拒絕了所有人的曖昧，只為等你一個不確定的未來。我用一生的幸福做賭注，你居然舍得讓我輸。 十六、真巧，每次我難過的時候，你都不在。真巧，每次流淚安慰我的，都不是你。真巧，每次在我最需要你的時候，你都讓我一個人。 十七、有一天，我會忘記你，我沒有很期待也沒有覺得失落，我只是知道，有那么一天。 十八、聽故事的時候總喜歡眼巴巴的問，后來呢。當自己成為講故事的人，才發現后來后來幾度淚凝于睫，是真的真的說不下去了。 >>>更多美文：戀愛文案

散步，是健身的好方法，也是人生的一大享受，更是精神的漫游。我鐘愛散步，一年四季，每天我都堅持到戶外散步。邊散步，邊賞景，其樂悠悠，其趣無窮。 我喜歡在清晨散步，藍天白云，林蔭道邊小草蔥郁，野花芬芳，每一絲呼吸都會感到愜意。 我喜歡在傍晚散步，心情會特別閑適。看著路邊蹣跚行走的老人，搖搖擺擺學步的小孩；看著樹下的一棵小草，地上的一片落葉，都能激起我無限的感動。如果出去晚些，此時雖然看不到周圍更多的色彩，卻可以把心思融在滿天的星光里。 我也喜歡到郊外的山林間、小溪邊散步。杳無人跡的曠野上，心變得像藍天一樣廣闊。潺潺的小溪彈起動聽的樂曲，黛色的遠山呈現著深思的靜默，而一潭明凈的湖水，粼粼的波光洗滌我心頭的蕪雜…… 散步之樂，樂不勝言。月下散步，我可以什么都想，也可以什么都不想，享受的是一份怡然的輕松和適意。雨中散步，聽雨打樹葉的動人旋律，會覺得內心空明，心境與雨境互為交融。雪中散步，心中戒去往日的浮躁，返璞歸真。 散步，使人擁有虛懷若谷的恬靜，飄然若仙的儒雅。散步，既能呼吸大自然恩賜的新鮮空氣，又能忘卻名利的紛爭，進入寧靜淡泊的境界。散步，如詩之意境，畫之情愫，文之底蘊。 >>>更多美文：隨筆美文

睡醒的夜溫潤如初 那些輕微的 滴落聲 拖著長長的鄉音 飄過時光的掌紋 輕扣小窗 敲打著我的骨骼 和心跳 有人在深夜歸來 窸窸窣窣的響動磕碰著 路邊的竹籬 幾聲犬吠 拉長了夜醒著的雙眼 誰在黃歷深處伏枕輾轉 收割無邊的鄉愁 而后舉起一杯 潮濕的夜色 在回望中 自斟自飲 讓失眠的夜晚 成為家書最初的折痕 >>>更多美文：現代小詩

FISF1515CEFE15EWFEF

八德踏青酸菜魚推薦
踏輕酸菜魚試吃心得 》味蕾的喜悅：酸菜魚，一道值得細細品味的佳餚